quando: venerdì 22 Maggio - domenica 24 Maggio
orario: Tutto il giorno
città: San Fruttuoso
con Linda Enrica Sacchetti, Biologa Nutrizionista
Marco Arscone, psicologo
Cibo come benessere psicofisico, come esperienza di relazione e consapevolezza di sé, ma anche come stile di vita, come attenzione a cosa mangiamo e a come mangiamo e come quello che mangiamo ha effetto su quello che siamo.
Corso residenziale: tre giorni immersi nella natura, lontani dal mondo, nella meravigliosa valle sopra San Fruttuoso di Camogli.
Marco Arscone e Linda Sacchetti, psicologo e nutrizionista, ci accompagnano in un viaggio sul monte di Portofino fino a raggiungere San Fruttuoso, alla scoperta delle piante commestibili, per giungere all’agri-rifugio Molini (www.ilgiardinodelborgo.it) dove passare un weekend formativo esperienziale sul tema dell’alimentazione ed effetti sul nostro modo di essere e sul nostro benessere.
Risponderemo a domande come:
Qual’è il rapporto tra ciò che mangiamo e il nostro benessere psicofisico?
In che modo il cibo che mangiamo influisce su ciò che pensiamo e facciamo?
Esiste una relazione tra corpo e mente?
Siamo quello che mangiamo?
Come, quanto e cosa mangiare per ridurre tensione e stress?
Quanto siamo consapevoli del modo in cui mangiamo e di quello che mangiamo?
C’è una relazione tra ciò che ci piace e chi siamo e il periodo che stiamo vivendo?
Cosa bisogna sapere su quello che mangiamo? Come riconoscere un prodotto fresco?
Faremo anche un’incursione in cucina, scelta degli alimenti e preparazione dei cibi.
E poi immersi nel verde, staremo molto in contatto con la natura, alla scoperta delle piante che nella nostra tradizione sono state utilizzate da sempre in cucina.
quando:
22, 23, 24 maggio 2015
orari:
venerdì 22 maggio, partenza ore 15 Portofino vetta (dal parcheggio del Kulm)
sabato 23 maggio tutto il giorno
domenica 24 maggio fino alle 17
dove:
Agri-rifugio Molini
San Fruttuoso di Camogli
Genova
Necessaria iscrizione. Disponibili solo 12 posti.
costo:
300 euro
vitto e alloggio inclusi
Per informazioni e iscrizioni
Marco Arscone
e-mail:
info@instroke.it
tel. 349 28 02 377
Luogo
Agririfugio Molini
tipologia evento